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Recruiting di eccellenza: la strategia di talent acquisition di Autogrill

Nel mondo competitivo della ristorazione e dei servizi per i viaggiatori, trovare e attirare i candidati giusti è una sfida che molte aziende affrontano. Ma per Autogrill – il principale fornitore mondiale di servizi di ristorazione per i viaggiatori con oltre 60.000 dipendenti in 31 paesi – il recruiting è una parte davvero fondamentale del successo.

Gabriele Belsito, HR Director Europe-Italy in Autogrill dal marzo 2019, con la sua esperienza e la sua leadership, guida l’azienda nella ricerca e nell’assunzione dei migliori talenti disponibili sul mercato.

La sfida principale di Autogrill è quella di far fronte ai picchi di assunzioni stagionali che si verificano durante l’estate. Ma non è tutto: il settore della ristorazione in generale sta lottando per attrarre nuove risorse. Quindi, come ha affrontato Autogrill questa sfida? La risposta risiede in una strategia articolata che si sviluppa su quattro pilastri fondamentali: il team HR, l’employer branding, le convenzioni e l’inter-occupabilità.

In questo articolo esamineremo più da vicino il primo pilastro di questa strategia: il ruolo centrale del team di recruitment e delle pratiche HR nell’assicurare un recruiting di eccellenza. Scopriremo come Autogrill abbia costruito un team dedicato per dare solidità, organizzazione e indicazioni chiare sul territorio, migliorando la capacità delle persone sul campo di operare in modo efficace nella selezione dei candidati. Sarà interessante vedere come Autogrill gestisca a livello centrale la ricerca dei candidati, lo screening dei CV e la pianificazione degli appuntamenti, contribuendo così a garantire la qualità del processo di recruiting.

Un recruiting di eccellenza è fondamentale per l’azienda e per i candidati in cerca di lavoro. Nel prosieguo del nostro viaggio attraverso la strategia di talent acquisition di Autogrill, scopriremo come l’azienda abbia anche lavorato sull’employer branding, creando un’immagine che attira i talenti giusti.

Il potere del Team di Recruitment: un approccio organizzato

Nella ricerca dei candidati giusti e nell’assunzione di talenti di qualità, il ruolo del team di recruitment è cruciale. Autogrill ha compreso appieno l’importanza di un approccio organizzato, di una pianificazione e una struttura solide per questa fase del processo di talent acquisition.

Il team di recruitment di Autogrill, guidato da Gabriele Belsito, HR Director Europe-Italy, è stato proprio il fulcro di questa strategia. La sua esperienza e leadership hanno permesso di costruire un team dedicato e altamente competente che opera con precisione e efficienza.

 

Uno degli elementi chiave di questo approccio è la centralizzazione delle operazioni. Autogrill ha compreso che, sebbene le interviste e le selezioni avvengano a livello locale, la ricerca dei candidati, lo screening dei CV e la pianificazione degli appuntamenti possono essere gestiti in modo più efficace a livello centrale. Questo consente al team sul campo di concentrarsi sull’aspetto più cruciale del recruiting, ossia l’interazione con i candidati e la valutazione delle loro competenze.

L’organizzazione del team di recruitment ha permesso di risparmiare tempo prezioso e di garantire un approccio uniforme in tutto il processo di assunzione. Questa coerenza è essenziale per selezionare i migliori candidati e per mantenere alti standard di qualità nell’ingresso di nuovi membri nell’organico di Autogrill.

Il team di recruitment di Autogrill è il motore che concretamente alimenta la macchina della talent acquisition. Ma come Autogrill ha ampliato il suo raggio d’azione per coinvolgere una gamma più ampia di candidati? Questo, come vedremo a seguire, è stato possibile grazie all’employer branding e ad iniziative speciali.

 

L’Importanza dell’Employer Branding: come Autogrill crea interesse per l’azienda nei candidati in cerca di lavoro

Nella continua ricerca di talenti di qualità, l’employer branding svolge un ruolo fondamentale. Autogrill, non a caso, ha adottato un approccio strategico per creare interesse attorno all’azienda e attrarre i candidati giusti.

L’employer branding può essere definito come l’insieme delle attività e delle strategie messe in atto da un’azienda per costruire e promuovere la propria reputazione come datore di lavoro. Autogrill ha compreso che comunicare in modo efficace il tipo di datore di lavoro che è diventa fondamentale per attirare i talenti desiderati.

Un elemento chiave dell’employer branding di Autogrill è stata l’attivazione di un “rumore di fondo”, vale a dire il creare una presenza costante e positiva nell’ambito delle opportunità di lavoro: un passo fondamentale per catturare l’interesse dei candidati.

Questa attività costante e strategica permette di mantenere alta l’attenzione sul marchio dell’azienda. 

Oltre a questo, Autogrill ha messo in atto un programma di orientamento nelle scuole chiamato “Assapora il Futuro.” Questo programma coinvolge oltre 2.500 studenti, offrendo loro un’anteprima dell’esperienza professionale che Autogrill può offrire. Il messaggio che l’azienda vuole comunicare è che non si offre solo un lavoro, ma anche un’opportunità di crescita professionale a persone che magari non hanno ancora esperienza.

Questo approccio rappresenta una rarità nel settore, ma dimostra come Autogrill si impegni attivamente nell’educare e nell’attrarre giovani talenti. L’azienda sta costruendo una reputazione come datore di lavoro che investe nella crescita e nello sviluppo dei propri dipendenti, contribuendo a consolidare il proprio employer brand.

A tal proposito, Autogrill ha stabilito una convenzione innovativa con l’Esercito Italiano per creare opportunità di lavoro per giovani che hanno completato un periodo di ferma di 4 anni. Questa partnership unica nel suo genere illustra l’impegno di Autogrill nell’offrire opportunità di carriera uniche ai candidati in cerca di lavoro e nel consolidare il proprio status come datore di lavoro di eccellenza. Vediamo più nel dettaglio le due iniziative di cui abbiamo parlato!

“Assapora il Futuro”: l’orientamento scolastico di Autogrill per creare opportunità per candidati in cerca di lavoro

Il programma “Assapora il Futuro” è un’opportunità straordinaria per oltre 2.500 studenti di scoprire il mondo dell’ospitalità e della ristorazione, e soprattutto, l’esperienza di lavoro che Autogrill può offrire. Attraverso incontri, visite e presentazioni, l’azienda cerca di spiegare agli studenti che Autogrill offre molto di più di un semplice lavoro stagionale. Si tratta di una vera e propria esperienza professionale che può aiutare a lanciare una carriera.

L’obiettivo di questo programma è duplice: da un lato, offre ai giovani una visione concreta del mondo del lavoro e delle opportunità offerte da Autogrill; dall’altro, permette all’azienda di identificare e attrarre giovani talenti che potrebbero essere interessati a un futuro ruolo all’interno dell’organizzazione.

Questo approccio è insolito e innovativo nel settore della ristorazione e dell’ospitalità: basti pensare che,mentre molte aziende si limitano a cercare candidati con esperienza, Autogrill si impegna attivamente a formare e sviluppare nuovi talenti. Questo investimento non solo aiuta l’azienda a soddisfare i propri bisogni di recruiting, ma contribuisce anche a migliorare l’immagine dell’azienda come datore di lavoro che promuove lo sviluppo professionale.

 

Collaborazione con l’Esercito Italiano: una convenzione rivoluzionaria nel Recruiting

Nella sua costante ricerca di talenti e di soluzioni innovative per il recruiting, Autogrill ha siglato una convenzione senza precedenti con l’Esercito Italiano. Questa collaborazione rappresenta un passo audace e rivoluzionario nell’assicurare opportunità di lavoro a giovani che escono dal servizio militare di 4 anni.

La convenzione tra Autogrill e l’Esercito Italiano è un esempio di cooperazione unica nel suo genere. Ai giovani che hanno completato il loro periodo di servizio militare di 4 anni viene offerta la possibilità di lavorare presso Autogrill con un contratto stagionale di 6 mesi. Questo offre un’opportunità di transizione senza soluzione di continuità, consentendo ai giovani di entrare nel mondo del lavoro civile con un’esperienza già significativa.

Ma l’innovazione di questa iniziativa non si ferma qui. Autogrill va oltre, offrendo la possibilità ai giovani di crescere e svilupparsi all’interno dell’azienda. Questo significa che coloro che si adattano bene al lavoro stagionale hanno la possibilità di costruire una carriera a lungo termine con Autogrill. Anche questa visione a lungo termine costituisce una rarità nel mondo del lavoro stagionale e rappresenta un’importante testimonianza dell’impegno di Autogrill nei confronti dei propri dipendenti.

L’azienda sta effettivamente aprendo la strada a nuove modalità di recruiting, contribuendo a colmare il divario tra il servizio militare e il mondo del lavoro civile ed è l’ennesima dimostrazione dell’impegno di Autogrill nel ridefinire le modalità di recruiting, offrendo opportunità uniche ai candidati in cerca di lavoro.

 

Autogrill per l’Inter-occupabilità: si punta ad assicurare un impiego stabile

L’approccio innovativo di Autogrill alla talent acquisition si estende anche all’inter-occupabilità, un concetto che rappresenta un passo avanti nel garantire un impiego stabile per i propri dipendenti. Autogrill ha anche stretto collaborazioni con altre aziende per offrire opportunità di lavoro a lungo termine ai suoi stagionali.

L’inter-occupabilità, come definita da Autogrill, si basa sulla collaborazione con aziende che impiegano in modo temporale, come l’azienda stessa. Questa iniziativa è progettata per garantire ai propri dipendenti la continuità dell’occupazione, anche durante i periodi dell’anno in cui l’attività di ristorazione può essere meno intensa.

Il primo accordo in tal senso è stato siglato con Camst, un’azienda di ristorazione attiva nelle mense. Questa partnership permette a chi lavora presso Autogrill durante la stagione estiva di trovare impiego nelle mense scolastiche gestite da Camst durante il resto dell’anno. In questo modo, i dipendenti di Autogrill possono godere di un’occupazione stabile e sfruttare appieno le loro competenze.

Questa iniziativa dimostra l’impegno di Autogrill nel fornire opportunità di lavoro a lungo termine ai propri dipendenti stagionali. Rappresenta anche un approccio innovativo alla gestione delle risorse umane, poiché l’azienda è disposta a collaborare con altre organizzazioni per garantire un futuro occupazionale stabile ai propri dipendenti.

L’inter-occupabilità è un’ulteriore dimostrazione di come Autogrill sia all’avanguardia nel mondo del recruiting e dell’assunzione del personale. L’azienda dimostra chiaramente il proprio impegno nei confronti dei propri dipendenti, garantendo che le opportunità di crescita e di carriera siano disponibili a tutti coloro che desiderano impegnarsi in modo significativo all’interno dell’organizzazione.

Autogrill si distingue come azienda che sfida costantemente i paradigmi tradizionali nel settore del recruiting, dimostrando il proprio impegno nei confronti dei candidati in cerca di lavoro e dei propri dipendenti.

 

Questo articolo è stato realizzato con il contributo di Gabriele Belsito,HR Director Europe-Italy in Autogrill.

Scritto da Alessandro Rimassa

Sono un imprenditore con grande esperienza su Future of Work e Digital Transformation. Ho fondato Talent Garden Innovation School, supporto diverse aziende e startup nel mondo education e digital. Ho scritto 8 libri, da Generazione Mille Euro a Company Culture.